Организация питания в ДОУ
Режим питания детей: 4-х разовое питание:
- завтрак;
- второй завтрак;
- обед;
- уплотненный полдник.
Организации, снабжающие ДОУ продуктами (поставщики продуктов питания):
исполнитель:Акционерное общество «Комбинатсоциального питания Колпинского районаЮридический адрес/Фактический адрес:196655, Санкт- Петербург, Колпино,ул. Ижорского батальона, д. 25Телефон/ факс 8 (812) 463-51-44Е-mail: ksp.kolpino@mail.ruИНН 7817306535, КПП 781701001,ОКПО34307690ОГРН 5067847052334, ОКАТО 40277000000ОКВЭД 56.29.2Банковские реквизиты:р/с 40702810015000000011в ПАО "БАНК "САНКТ-ПЕТЕРБУРГ"к/с 30101810900000000790БИК 044030790Генеральный директор Шильман А.С. |
соисполнитель:Общество с ограниченной ответственностью « Воскресенье»Юридический адрес/Фактический адрес:198206, Санкт- Петербург,шоссе, д. 73, литер У, помещ.67Телефон/ факс 8 981 991 75 17Е-mail: ooovoskresenie@bk.ruИНН 7807386740, КПП 780701001Банковские реквизиты:р/с 40702810180800000020Филиал ОПЕРУ Банка (ПАО) в г. Санкт-Петербургек/с 30101810200000000704БИК 044030704Генеральный директор Савельева М.П. |
Исполнитель:Общество с ограниченной ответственностью «Северная столица»Юридический адрес/Фактический адрес:191144, Санкт- Петербург,ул. Моисеенко, д. 24, литера А, помещ.1-Н, офис 302Телефон: 8(812) 936-98-08Е-mail: s_stolitsa@bk.ruИНН 7840476380, КПП 784201001,ОКПО 11137707ОГРН 1127847459233, ОКАТО 40298000000Банковские реквизиты:р/с 40702810400990006370в ПАО АКБ "Металлинвестбанк"к/с 30101810300000000176БИК 044525176Генеральный директор Левин Д.А. |
Соисполнитель:Общество с ограниченной ответственностью «Торговая компания Северная столица»Юридический адрес/Фактический адрес:191144, Санкт- Петербург,ул. Моисеенко, д. 24, литера А, помещ.1-Н, офис 304Телефон: 8(812) 944-01-26Е-mail: s_stolitsa@bk.ruИНН 7804394580, КПП 784201001,ОКПО 11137707ОГРН 1089847270479, ОКАТО 40298000000Банковские реквизиты:р/с 40702810400990006192в ПАО АКБ "Металлинвестбанк"к/с 30101810300000000176БИК 044525176Генеральный директор Левин Д.А. |
Питание детей осуществляется в соответствии с их возрастом по утвержденным нормам. Продукты питания приобретаются у поставщиков по предварительным заявкам, на основании договорных обязательств при наличии разрешения санитарно-эпидемиологического надзора на их использование в детском саду и соответствующих сертификатов качества.
Меню и технологические карты составлено и утверждено Управлением социального питания с учетом возрастных и физиологических потребностей детей. Используются десятидневное меню для детей с 12- часовым пребыванием в детском саду.
Учет получаемых детьми пищевых продуктов проводится в накопительной ведомости, анализ и коррекция питания проводится 1 раз в 10 дней. Нормы основных продуктов питания выполняются на 100 %. Калорийность питания соответствует норме. Ежедневно осуществляется контроль за санитарным состоянием пищеблока и условиями хранения продуктов, сроками реализации, качеством приготовления готовой пищи. Систематически ведется бракеражный журнал сырой и готовой продукции, строго контролируется качество продуктов питания и их приготовление. Таким образом, организация питания на достаточном уровне, что способствует полноценному росту и развитию детей, а так же улучшению их здоровья.
Диетическое меню не предусмотрено.
Информация о порядке предоставления сведений о состоянии здоровья воспитанников